Veertien kinderen doen vandaag mee. Veel van hen kennen deze plek. Sommigen zijn er nog nooit geweest.

De Graafse Akker. En daar zijn we nu. Het is 16.15 uur, de zon schijnt en we hebben de hele middag en een stukje van de avond. Bart (een van de jeugdnatuurgidsen) vertelt iets over de Graafse Akker, een weelderig stukje groen midden in een woonwijk, waar allerlei activiteiten plaatsvinden. Zie voor meer informatie: https://www.degraafseakker.nl.

Vandaag gaan we kruiden in de tuin zoeken. Net als vorig jaar vertelt Ilona Willemse (expert kruidenleer) erover. Vroeger noemden we die kruiden onkruid, tegenwoordig BUITENKRUID. Een veel betere naam want ‘on’ hebben mensen bedacht omdat de kruiden soms op plekken groeien waar we ze die niet willen hebben, zoals tussen de bloemen, groenten of gras terwijl de kruiden die buiten groeien juist heel nuttig en vaak ook lekker zijn voor mens en natuur. 

De jonge frisse blaadjes en bloemen van Paardenbloemen zijn super gezond, goed voor je eetlust en ze zitten vol met vitamines. Lekker in een salade of op een broodje kaas. 

Citroenmelisse, Munt en Kleefkruid zijn samen heerlijk en gezond in een kan water of in de thee.

Veel kinderen blijken al veel over kruiden te weten en vertellen daar graag over.

Iedereen krijgt een loepje, schaartje en bakje en een geheime envelop mee met de afbeelding van een kruid dat ze in groepjes gaan zoeken. Topjes van de plant of bloem worden voorzichtig geknipt of geplukt en niet teveel van dezelfde plant, dan kan die weer fijn doorgroeien.

Citroenmelisse, Smalle weegbree, Klaproos, Goudsbloem, Kaasjeskruid, Oost-Indische Kers, Magenta melde, Look zonder look, ze bloeien op dit moment allemaal in de tuin en zijn allemaal eetbaar. Maar er zijn er nog meer… en daarvan zitten de plaatsjes in de geheime envelop.

Aan de lange tafel maken de kinderen met de gevonden kruiden en bloemen eigen kruidenboter die ze straks samen met hun papa en mama kunnen proeven. De kinderen vertellen honderduit over hun geheime opdracht. Hoe het bloemetje eruit ziet, of er nog iets aan opviel, of het zacht of stevig is, hoe het ruikt. Samen eten we soep met stokbrood en … zelfgemaakte kruidenboter.

Na de soep is het vrij spelen. Genoeg te doen. Bessen, bramen, frambozen worden geplukt. Voor de liefhebbers is er het blote voetenpad. Tijd voor friet en als toetje marshmallows boven het kampvuur dat door een aantal kinderen is aangestoken. Ouders zijn daarbij aanwezig voor een kopje thee of koffie en smullen mee. De bakjes met zelfgemaakte kruidenboter gaan mee naar huis.